2021年06月02日HACCP制度の導入につきまして。
平素より格別なるお引き立てを賜りまして誠に有難うございます。
この度、2021年6月1日より全国の食品製造業者に【HACCP】に基づいた食品衛生管理が義務付けられる事となりました。
弊店では【HACCP】(食品衛生法)はもとより、JASの認定を受けておりますのでJAS法に基づいた衛生管理も従来より行っております。
これを機に、今まで以上に奈良漬に対する衛生管理を強化し、お客様により安全・安心で高品質な奈良漬をご提供させて
いただけるように努力してまいります。
何卒、奈良屋本店の奈良漬に変わらぬご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。