平素より格別なるお引き立てを賜りまして誠に有難うございます。

今年もお歳暮のシーズンとなりました。

 

奈良漬および酒粕は古くから伝わる日本を代表する「発酵食品」の一つとされています。

その中でも最古の記録とされているのが奈良時代の木簡に残る「加須津毛瓜」（粕漬け瓜）であると云われています。

また、発酵食品は摂取することにより、腸内環境が整い、免疫力が上がるなどの効果があるともいわれています。

 

弊店の奈良漬は国産原料のみを使用し、また「地産地消」を目指し、瓜、胡瓜、茄子、西瓜他の原料野菜は奈良県産を優先的的に使用しております。

また、酒粕には「本場奈良漬」の定義に基づき、味醂粕を一切使用せずに、春鹿様の純米酒の粕を優先的に使用し、地元や各地の銘酒とよばれる清酒粕を使用しています。

また、添加物、アレルギー物質は一切使用しておりません。

 

現在、奈良県の奈良漬製造業者としては唯一のＪＡＳ認証企業である事に誇りをもって日々精進しております。　

 

真心のこもった、味わい深い本場ものの良さを皆様にお届け致します。

贈る人、贈られる人に必ずご満足頂けるものと確信致しております。

何卒、奈良屋本店「本場奈良漬」とご指名の上、ご用命賜ります様お願い申し上げます。